المقادير
- زبدة , 200 غم
- سكر , 125 غم
- سكر بني , 100 غم
- فانيلا بودرة , 2 ملعقة صغيرة
- ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
- لوز مطحون ناعم , 150 غم
- دقيق , 500 غم
- مربى توت , 300 غم
- سكر بودرة للزينة ,
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 150°م (300°ف)
امزجي السكر والزبدة بالخلاط وأضيفي فانيلا بودرة والملح واخلطي جيداً
أضيفي اللوز المطحون والدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
بردي نصف العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً
افردي العجين المتبقي في صينية فرن مدهونة، واخبزي لمدة20 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج. أخرجيها من الفرن وافردي عليه مربى التوت
غطي المربى بطبقة من فتات العجين المبرد، وأعيده إلى الفرن واخبزي لمدة 30 دقيقة أخرى تقريباً
برديه ورشي عليه سكر بودرة وقطعيه إلى مربعات
ليست هناك تعليقات:
أترك تعليقك